这家川菜店再远都要去!

重庆除了火锅还有川菜,从光环购物中心到兰庭序浔山城,这家川菜店再远都要去!

在重庆,以各种单一的菜品作为招牌的家常菜、川菜炒菜馆遍地都是,但是喊出并以二十四味川菜的二十四味型作为价值点的门店就屈指可数了。

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作为好吃狗妹子我这次在重庆的万千美食中挖到一家开以二十四味味型为价值的家常川菜,一个适合家庭盆友聚会的门店,在两江新区光环购物中旁边的兰庭序,这里之前是火锅一条街,与孔妈火锅、豆芽火锅在一条街。

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不同于商场里那些中餐店的装修氛围压抑庄重,这里的环境精美而轻松,极度的松弛感。并且打造了全明档烹饪区和食材展示区,同时整个室内装修并不掉链子,与美食同镜依然可以出片。

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店里推荐了3道传统招牌菜,家常味的干烧鱼(江团)、川式佛跳墙坛子肉、水煮吊龙。我看了一下来店的人基本上都上了2个,根据个人喜好。坛子肉我感觉没有年轻人点,但恰恰相反,男士女士都爱吃,补充胶原蛋白,是要顿几个小时才得行。重点是这道菜可以吃到10种食材包含:老鸡、老鸭、蹄花、肚子、冬菇冬笋、丸子、鹌鹑蛋、淡菜、金勾、干贝,一同入坛,小火慢焖数小时。鲜味融于一坛,肉酥烂,味醇厚,咸鲜回甘。而且在某点评、某音上评价都很nice。其实菜也可以单点,味型多多,辣的不辣的、酸甜口的、怪味的都有,很适合家庭朋友以及待请外地朋友吃川渝特色的门店,不会为地方口不一样而出现点菜的焦虑。好吃狗妹子看了下菜单,价格还算合理,而且某团某音都有团购。

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最后,他们店还有很多下饭菜,回锅肉都不用说了吃起糯糯的,不知道是土猪肉还是说是食材选择的部位不一样总之很不错。下饭菜中的好吃的豆腐干,能吃出豆腐干那个香味,很难得。如果对辣的或者是小孩老人可以选择,番茄丸子、番茄牛柳、鱼香肉丝等之类的,一点不辣还特下饭。

吃下来感觉很不错,虽然不懂二十四味川菜,但是作为好吃狗妹儿川菜来讲还是很不错,味道很正,菜品是现炒现做的,整体体验还是很不错,用餐轻松舒服。

📍🏠 浔山城二十四味川菜(光环店)

 

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